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Pontuação: 90 Pontos Wine Spectator
Pontuação: 90 Pontos James Suckling
País: Itália
Região: Piemonte
Produtor: Tenuta Rocca
Uva: Barbera
Tipo: Tinto
Teor Alcoólico: 14%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Um agradável Barbera sem passagem por carvalho. Muito puro, mostra aromas florais (rosas) combinados aos de frutas vermelhas e pretas. Na boca é concentrado, com ótima acidez, taninos discretos e um intenso e suculento final. Este delicioso Barbera é elaborado com uvas de vinhedos próprios. Elas são selecionadas antes da fermentação alcoólica, que acontece em cubas com temperatura controlada. A fermentação malolática é feita em tanques de inox e, em seguida, o vinho é estabilizado e engarrafado.
HARMONIZAÇÃO Pato, ganso e aves de caça.
AROMA Aromas florais (rosas) combinados aos de frutas vermelhas e pretas.