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País: Itália
Região: Gaida, Emilia Romagna
Produtor: Medici Ermete
Uva: Lambrusco Salamino
Tipo: Espumante
Teor Alcoólico: 11,5%
Tamanho da Garrafa: 750ml
Temperatura de Serviço: 12ºC
Uma vinícola familiar que apostou na valorização máxima dos seus vinhos, criou uma estreita ligação entre o território e os vinhos produzidos, a seleção rigorosa das uvas, ao custo de um rendimento inferior ao DOC disciplinar, mas com a garantia de uma qualidade nunca alcançada antes. Cor vermelho rubi intenso, muito brilhante. Notas intensas de frutas vermelhas, morangos, framboesas e cerejas; limpeza olfativa com intensidade e persistência. No paladar é seco mas ao mesmo tempo frutado, redondo, fresco, vivo e agradavelmente harmonioso; vinho muito limpo com um grande equilíbrio entre acidez e taninos.
HARMONIZAÇÃO Lasanha à bolonhesa; Galantina de frango com pistache; Grande versatilidade à mesa: Pizzas; Bruschettas; Antipastos italianos; Culatello; Mortadela e salames.
AROMA
notas frutadas mescladas a toques florais
