Prosecco Brut La Gioiosa DOC Treviso

País:  Itália

Região: Vêneto

Produtor: La Gioiosa

Uva: Glera

Tipo: Espumante

Teor Alcoólico: 11%

Tamanho da Garrafa: 750ml

Temperatura de Serviço: 8ºC

Após colheita e passagem pela mesa seletora, a Glera vai direto para a prensa pneumática, onde sofre leve prensagem. 

O mosto é colocado em tanques de aço inoxidável, onde fica por temperatura controlada até que haja demanda para engarrafá-los, garantindo assim um espumante sempre muito fresco.

Quando a Barrinhas encomenda os vinhos, o mosto que estava em temperatura controlada é fermentado no processo chamado Charmat.

HARMONIZAÇÃO

Aperitivos | Refeições refinadas leves

AROMA

Aromas frutados com notas florais, maça verde, pêssego e no final um toque de brioche derivado da fermentação.