Vinho Branco Conde Anadia Grande Reserva

País:  Portugal

Região: Dao

Produtor: Conde de Anadia

Uva: 70% encruzado 30% uva cão

Tipo: Branco

Teor Alcoolico: 12,5%

Tamanho da Garrafa: 750ml

Temperatura de Serviço: 10°C

Os vinhos Conde de Anadia nascem no Palácio dos Condes Anadia em Mangualde, uma construção do século XVIII. Dentro dos muros do Palácio encontramos os 10 hectares de vinha, plantados a 500 metros de altitude em solos graníticos. Nas vinhas do Palácio encontramos as castas típicas da região do Dão: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen, Encruzado, entre outras. 

Nesta referência destacam-se aromas a fruta cítrica, amêndoa, fruta de caroço, biscoito, leves especiarias e elevada mineralidade. No palato confirma-se a fruta e as especiarias num registo muito fresco e longo. Excelente para a mesa.

Um vinho austero e elegante. O leve toque de oxidação imprime originalidade. É um dos grandes vinhos brancos nacionais.

HARMONIZAÇÃO

Trilha frita em azeite; polvo grelhado na brasa ao molho mediterrânico; brandade de bacalhau; terrine de linguado com geleia de ervas frescas.

AROMA

 aromas a fruta cítrica, amêndoa, fruta de caroço, biscoito, leves especiarias e elevada mineralidade