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O champagne , é o vinho espumante elaborado na famosa região francesa de Champagne.
Em 1927, Champagne ganhou o título de AOC – Appellation d’Origine Contrôlée (Denominação de Origem Controlada).
Isto significa que, apenas os vinhos feitos de uvas – Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay – cultivadas dentro desta região delimitada e respeitando rigorosos métodos de produção, podem usar o nome champagne.
Se o vinho for produzido com as mesmas uvas e técnica, porém, em outra região, terá de usar outro nome.
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País: França Região: Champagne Produtor: Veuve Clicq..
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