Vinho Rosé Estate Malbec 2020

  • Modelo: PRD00051
  • Disponibilidade: Em estoque
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Pontuação: Descorchados – 89 pontos, Robert Parker – 87 pontos, James Suckling – 90 pontos

País:  Argentina

Região: Valle do Mendoza

Produtor: Kaiken

Uva: Malbec 

Tipo: Rosé

Teor Alcoólico: 13%

Tamanho da Garrafa: 750ml

Temperatura de Serviço: 8ºC

Aprecie um vinho fino, sensual e com presença forte de frutados produzido no Valle do Mendoza. A experiência a ser saboreada é adquirida por um envelhecimento de seis meses em madeira francesa.

Colheita manual, em bandejas de 20 kg. Breve maceração, para extração de aromas, mas não Cor. Em seguida, foi feito um sangramento, separando o mosto dos sólidos. Ele decantou por 48 horas e depois a trasfega e as borras grossas são separadas. A fermentação durou aproximadamente três semanas, entre 12 ° C e 14 ° C. O vinho permaneceu nublado no tanque por quatro meses, para ganhar profundidade em boca graças ao levantamento regular das borras. Foi filtrado por um cartucho estéril.

Ficha Técnica


HARMONIZAÇÃO

Carne branca, saladas e comida japonesa.

AROMA

Grande intensidade aromática e fresco. Se destacam aromas de morango e cereja.


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