Vinho Branco Pizzato Legno Chardonnay D.O.V.V.

  • Modelo: PZLE.C06.20
  • Disponibilidade: Esgotado
  • R$ 128,00


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Pontuação: 93 pts – Revista Decanter, 91 pts – Wines, 91 pts – Guia Adega

País:  Brasil

Região: Vale dos Vinhedos (Serra Gaúcha)

Produtor: Pizzato 

Uva: Chardonnay

Tipo: Branco

Teor Alcoólico: 13%

Tamanho da Garrafa: 750ml

Temperatura de Serviço: 18ºC a 20ºC

Os Chardonnay do Vale dos Vinhedos prezam pela delicadeza, franqueza e nitidez de aromas e sabores. A passagem por barris de carvalho especiais (fermentação alcooólica, malolática e amadurecimento), de maneira parcimoniosa, enriquece o conjunto sem sobrepor-se à expressão do local de origem; assim nasce o Pizzato LEGNO Chardonnay. Os barris utilizados são feitos com os melhores carvalhos e passam por um processo de tostagem longo e sutil (com regulação por ar e umidade). O vinho resultante apresenta toda a riqueza e predicados relacionados à delicadeza dos chardonnay do Vale dos Vinhedos, enriquecido pelos traços de amadurecimento em barris de carvalho que respeitam a origem do vinho.

Ficha Técnica


HARMONIZAÇÃO

Carnes brancas, pescados, mariscos, queijos curados suaves, saladas e vegetais temperados.

 

AROMA

Aromas que remetem ao abacaxi em calda, amanteigado, chocolate branco, especiarias doces, caramelo e mel. Complexo, equilibrado, fresco, elegante e de muito boa persistência na boca.


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