Vinho Tinto Dolcetto D'Alba Vigna Sorì Rocca 2019

Pontuação: 89 Pontos Wine Spectator

País:  Itália

Região: Piemonte

Produtor: Tenuta Rocca

Uva: Dolcetto

Tipo: Tinto

Teor Alcoólico: 14%

Tamanho da Garrafa: 750ml

Temperatura de Serviço: 14ºC a 16ºC

Apesar de secundária, a uva Dolcetto também origina deliciosos vinhos no Piemonte. Elaborado com uvas do vinhedo de mesmo nome que possui exposição privilegiada sul/sudeste, o Sorì Rocca é um exemplar com qualidade acima da média. Sem passagem por carvalho, é a pura expressão da Dolcetto, cheio de fruta, tipo cassis e framboesa, e com bom frescor. Na boca é equilibrado, com boa estrutura de taninos e um final com nuances de amêndoas. É um tinto muito agradável.

HARMONIZAÇÃO
Carne vermelha, aves, massas e queijos.

AROMA
Cheio de fruta, tipo cassis e framboesa, e com bom frescor.